Колбаса варено-копчёная / полукопченая

Ценители мясных деликатесов любят их в любом виде. Однако каждое изделие имеет свои преимущества.

Один из популярных видов изделий из мяса – копченые и полукопченые колбасы, последние по-другому называются варено-копчеными. Они изготавливаются из различных сортов мяса – свинины (в основном полужирной), говядины, используются также субпродукты и шпик. От вареной колбасы эти изделия отличаются большим количеством специй, а также технологией изготовления.

Особенности продукции:

  • Мясо проходит двойную обработку – его сначала варят, потом коптят;
  • Большое количество специй и пряностей придает мясным деликатесам этого вида особенный вкус;
  • Изделие содержит (кроме общей мясной массы) небольшие кусочки шпика и мяса, которые дополняют вкусовые ощущения;
  • Срок хранения таких изделий достигает 15-30 суток. Варено-копченые деликатесы становятся хорошим вариантом блюд на мероприятиях самого разного уровня. Благодаря такому сроку хранения, их удобно брать в дорогу.

Брестский мясокомбинат предлагает своим покупателям ассортимент варено-копченых колбасных  изделий, произведенных с соблюдением новейших технологий и сохранением лучших вкусовых традиций. Изделия изготавливаются из качественного мяса от проверенных поставщиков.

Среди самых популярных и любимых покупателями продуктов – колбаса варено-копченая сервелат (изделие имеет зернистую структуру и состоит из говядины, равных долей жирной и нежирной свинины, а также свиной грудки). Колбаса сервелат продается по оптимальной цене за килограмм как в розницу, так и оптом.

Не теряет позиций у покупателей колбаса сырокопченая, а также салями, изготовленная из нескольких видов мяса с добавлением специй и зелени.

Также комбинат осуществляет производство полукопченых куриных колбас. Изделия зарекомендовали себя как продукция с нежным вкусом, подходящие для здорового питания и легких перекусов.

Если вы гурман и любите насыщенный вкус мясных изделий, то фраза «Любовь есть!» станет вам близкой уже при первой дегустации варено-копченых изделий от Брестского мясокомбината! Вам понравится сервелат «Ореховый», салями «Баварская» или кабаноссы для барбекю.